+56 % de candidatures qualifiées en cuisine pour 3 Brasseurs

À propos de 3 Brasseurs

3 Brasseurs est une enseigne de restauration conviviale et emblématique, présente en France et au Canada. Depuis plus de 30 ans, le groupe réunit des équipes passionnées autour d’une expérience unique : la brasserie artisanale, la bonne humeur et la proximité.

Avec plus de 70 établissements, l’entreprise fait face à un défi constant : recruter du personnel motivé et qualifié dans un secteur en tension, tout en valorisant ses valeurs humaines et sa culture d’entreprise.

Le défi : recruter dans un secteur fragilisé après la crise sanitaire

À la réouverture des bars et restaurants post-Covid, 3 Brasseurs a dû faire face à une pénurie majeure de main-d’œuvre.

Les équipes RH se sont retrouvées confrontées à plusieurs difficultés :

• Une baisse significative du nombre de candidatures qualifiées, en particulier pour les métiers en cuisine et en salle.
• Un manque de visibilité sur les canaux de recrutement traditionnels.
• Une charge de travail accrue pour les managers, contraints de traiter des volumes importants de candidatures peu pertinentes.

Au-delà des chiffres, c’est l’humain qui était en jeu : restaurer la dynamique des équipes et redonner envie de rejoindre une marque historique du secteur.

Objectifs RH

Pour relancer leur recrutement, les équipes de 3 Brasseurs ont défini des priorités claires :

• Attirer davantage de candidats qualifiés et motivés
• Réduire le temps de tri des candidatures
• Renforcer la marque employeur en valorisant les valeurs du groupe
• Accélérer les recrutements sur les postes critiques en cuisine et en salle

La solution : Agent Attract, la puissance de la diffusion automatisée et ciblée

3 Brasseurs a choisi Seeqle pour déployer une stratégie de recrutement basée sur la publicité intelligente et la donnée.

Grâce à Agent Attract, les offres d’emploi ont été automatiquement transformées en campagnes publicitaires diffusées sur cinq canaux clés : réseaux sociaux, moteurs de recherche, sites emploi, applications et médias en ligne.

Chaque campagne a ciblé les bons candidats au bon moment, en intégrant les messages de la marque dans les environnements digitaux où les profils potentiels passent naturellement du temps.

Les publicités présentaient de façon simple et engageante l’ambiance conviviale des brasseries, la culture d’équipe et les opportunités de carrière au sein du groupe.

L’optimisation continue des campagnes, pilotée par l’IA de Seeqle, a permis d’ajuster les diffusions en temps réel selon la performance et la qualité des candidatures reçues.

Les résultats : des recrutements plus rapides et plus qualifiés

En seulement quelques semaines, les campagnes Seeqle ont permis d’obtenir :

• +56 % de candidatures qualifiées sur les postes en cuisine
• +30 % de candidatures qualifiées sur les postes en salle

L’impact s’est également fait sentir sur le terrain :

• Des postes critiques pour l’activité ont été pourvus plus rapidement
• Les équipes RH ont gagné un temps précieux grâce à un volume de candidatures plus pertinentes
• Les managers ont constaté une meilleure adéquation entre les profils recrutés et les besoins réels

Impact RH et business

La collaboration a transformé la manière dont 3 Brasseurs recrute.

En intégrant Seeqle dans leur processus, les équipes ont pu :

• Retrouver de la sérénité dans le pilotage de leurs recrutements
• Redynamiser la marque employeur en ligne
• Renforcer l’attractivité de leurs offres dans un secteur en forte concurrence

Les candidats, eux, ont bénéficié d’une expérience plus fluide : les offres étaient accessibles directement depuis leurs applications et réseaux préférés, sans besoin de passer par des plateformes complexes.

Et après ?

Fort de ces résultats, 3 Brasseurs poursuit sa collaboration avec Seeqle pour :

• Étendre les campagnes Agent Attract à d’autres zones géographiques
• Tester Agent Match, le copilote IA de pré-qualification et de gestion des candidatures, afin de fluidifier encore davantage le parcours RH
• Consolider la marque employeur avec des campagnes ciblant les jeunes talents et les reconversions professionnelles

Chiffres clés

+56 % de candidatures qualifiées sur les postes en cuisine

+30 % de candidatures qualifiées sur les postes en salle

5 canaux de diffusion activés

Des campagnes optimisées en temps réel par IA

Conclusion

La collaboration entre 3 Brasseurs et Seeqle illustre parfaitement la façon dont la technologie peut réconcilier performance et humanité dans le recrutement.

Grâce à Seeqle, le groupe a non seulement amélioré la qualité de ses candidatures, mais aussi redonné du souffle à ses équipes RH et opérationnelles.

En s’appuyant sur une suite d’outils IA conçue pour les professionnels du recrutement, 3 Brasseurs a prouvé qu’il est possible de recruter mieux, plus vite et avec plus de sens.

Pour aller plus loin

Découvrez comment Seeqle peut vous aider à relever vos propres défis de recrutement dans la restauration et les métiers en tension.

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