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Recruter dans la restauration : cuisine et salle, par établissement

Recruter dans la restauration : cuisine et salle, par établissement

Cuisiniers, serveurs, managers : la solution de recrutement qui touche les candidats autour de chaque établissement, avant même qu'ils cherchent.

15 minutes avec un spécialiste du secteur : une simulation sur trois de vos postes en tension, canaux et coût par candidature estimés.

Comment recruter en restauration ?

En restauration, l'Agent Attract diffuse vos offres autour de chaque établissement, l'Agent Match vérifie expérience, horaires en coupure et disponibilités.

Vos problématiques

  • Turnover élevé et reconversions vers d'autres secteurs
  • Horaires en coupure, soirs et week-ends à valoriser dans l'offre
  • Recrutements urgents : chaque service compte
  • Saisonnalité forte en zones touristiques

Nos solutions

  • Vos offres sur Instagram, TikTok, Snapchat et Facebook, puis sur Indeed, les canaux emploi et les applications mobiles : plus de 2 millions de sites et d'applications.
  • Ciblage géolocalisé autour de chaque établissement, sur les audiences cuisine et salle, parmi 400 000+ critères de ciblage
  • Agent Match : chaque candidature enrichie, même arrivée sans CV, puis notée sur 5 avec l'explication du score
  • Seeqle se connecte à votre ATS : offres importées, candidats enrichis renvoyés dans la fiche (60+ ATS et CRM)
53%
de candidatures qualifiées en moyenne sur nos campagnes

Bénéfices complémentaires

  • Des postes pourvus avant le service suivant
  • Des candidats compatibles avec les coupures, les soirs et les week-ends
  • 5x plus de talents qualifiés
  • Un score que vos recruteurs peuvent défendre, la décision reste humaine
Jusqu'à 2x
plus vite pour pourvoir un poste : 25 jours au lieu de 56 chez Saretec
Acquisition de talents par IA

Le logiciel de recrutement IA pour la restauration

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Aperçu des offres d'emploi diffusées depuis la plateforme Seeqle
Cas pratique

+56 % de candidatures qualifiées en cuisine pour 3 Brasseurs

+56 % de candidatures qualifiées en cuisine pour 3 Brasseurs

+56 % de candidatures qualifiées en cuisine pour 3 Brasseurs

Grâce à la technologie Seeqle, 3 Brasseurs a obtenu +56 % de candidatures qualifiées sur les postes en cuisine et +30 % sur les postes en salle, tout en baissant son coût d'acquisition candidat.

Profil(s) ciblé(s) :
Brasseurs
Serveur
Chefs
Barmans
Adjoints de cuisine
+56 %
Candidatures qualifiées sur les postes en cuisine
+30 %
Candidatures qualifiées sur les postes en salle

Quels sont les défis et les métiers en tension ?

La restauration recrute en continu, service après service, établissement par établissement. Les métiers en tension :

  • Cuisiniers et commis de cuisine,
  • Chefs et seconds de cuisine,
  • Serveurs et chefs de rang,
  • Barmen,
  • Managers et directeurs d'établissement.

Seeqle leur montre vos offres sur Instagram, TikTok ou Snapchat, avec un ciblage géolocalisé autour de chaque établissement.

Pour objectiver ces tensions, deux sources publiques : l'enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 de France Travail, consultable par métier et par bassin d'emploi, et AKTO, l'opérateur de compétences des services à forte intensité de main-d'œuvre.

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Restauration

Recrutez efficacement en restauration avec les Agents IA

En restauration, chaque poste vacant se ressent en salle et en cuisine. Vos offres doivent toucher les bons profils avant même qu'ils cherchent.

Comment recruter en restauration : la méthode en 4 étapes

  1. Un établissement, une campagne. Le directeur la lance en 2 minutes, l'Agent Attract cible les candidats du quartier.
  2. Toucher les profils avant qu'ils cherchent. Vos offres passent sur Instagram, TikTok et Snapchat, en plus des 35+ canaux emploi, dont Indeed.
  3. Trier sur les disponibilités. L'Agent Match note les candidatures sur 5 : expérience en cuisine ou en salle, coupure, week-end, distance.
  4. Recevoir les bons candidats. Chaque rapport propose les questions d'entretien : coup de feu, hygiène, vente additionnelle, travail en équipe.

Avec la publicité ciblée Seeqle, chaque établissement a sa campagne, lancée en 2 minutes par son directeur.

En cuisine, notre article sur la façon de recruter un cuisinier parmi les candidats passifs montre comment toucher ceux qui ne cherchent pas.

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Les avantages de Seeqle pour recruter en restauration

Ce que l'Agent Match remet à votre équipe pour chaque candidature de cuisinier ou de serveur :

  • Une note sur 5 justifiée sur ce qui compte pour ce poste : expérience en cuisine ou en salle, disponibilités en coupure et le week-end, distance à l'établissement
  • Un guide d'entretien complet, créé en un clic : synthèse du profil, points forts, points d'attention, mises en situation et questions sur mesure (coup de feu en service, hygiène en cuisine, accueil et vente additionnelle, travail en équipe), chacune avec la raison de la poser
  • Le rapport dans votre ATS : score, prédictions et guide renvoyés dans la fiche du candidat

Accor, acteur de l'hôtellerie-restauration, recrute aussi avec Seeqle.

Questions fréquentes sur le recrutement en restauration

Pourquoi la restauration a-t-elle du mal à recruter ?

Les horaires en coupure, le week-end et la saisonnalité réduisent le vivier, et beaucoup de bons profils sont en poste. Il faut aller vers eux plutôt qu'attendre leur candidature.

Où recruter des cuisiniers ?

Autour de l'établissement, sur les réseaux sociaux et les applications qu'ils utilisent, en plus des sites d'emploi. Seeqle diffuse l'offre dans un rayon autour du restaurant.

Quelle solution de recrutement pour un réseau de restaurants ?

Une campagne par établissement, des candidatures notées sur 5 et un suivi centralisé. Seeqle se connecte à votre ATS, parmi 60+ ATS et CRM compatibles.

Quels résultats en restauration ?

3 Brasseurs a obtenu +56 % de candidatures qualifiées sur les postes en cuisine et +30 % en salle.

Combien coûte Seeqle ?

À partir de 500 € par mois. L'essai gratuit dure 14 jours, sans carte bancaire.

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Les avantages de Seeqle pour recruter en restauration

Recrutement par secteur

Recruter dans d'autres secteurs

Recrutez vos métiers en tension avec les Agents IA

Un Account Manager qui connaît vos métiers vous accompagne dès la première campagne.

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Sans carte bancaire. 14 jours et 100 € de diffusion offerts.